Am Freitag, meinem letzten Abend in Pichilemu, habe ich als Abschiedsgeschenk für meine Gastfamilie gekocht. Olga hat als Aperitif Pisco Sour zubereitet und ich habe Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen (mit Rosmarin aus dem Garten) mit Bratlingen und Joghurt-Minzsauce gekocht und einen frischen Salat mit Olivenöl zubereitet. Da in Pichilemu kein Couscous zu finden war, habe ich die Bratlinge mit Quinoa gemacht. Besonders die Bratlinge haben die Familie sehr begeistert. Im Gasofen haben die Kartoffeln ziemlich lange gebraucht, aber am Ende hat es genau gepasst.
Nach dem Essen habe ich ganz unerwartet sogar ein Abschiedsgeschenk bekommen: einen grünen und einen blauen Schal, die besonders zusammen ganz toll aussehen und einen kleinen Schminkspiegel. Nachdem wir unsere Facebook-Kontakte ausgetauscht haben bin ich gemeinsam mit Seba, Cata und Borney in die Stadt, um mich dort mit Lena zu treffen.
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