Ein sehr interessanter Artikel, den ich gerade bei meinen Recherchen zu Bioläden in vegetarischer/veganer Ernährung in Santiago entdeckt habe. Ich denke ich werde das ein oder andere einmal ausprobieren.
Am Ende des Artikels gibt es sehr brauchbare Tips nicht nur für Veganer. Vielleicht könnt ihr euch hiermit noch eine bessere Vorstellung machen, was es hier so zu essen gibt und wie es sich so als "gringo" in Chile lebt: The vegan "gringo" survival guide to Chile
Das Brot, das vorgestellt wird, habe ich selber schon gegessen und es ist köstlich zusammen mit der gesalzenen Butter.
Bis jetzt habe ich nur Joghurt mit Gelatine gefunden und das finde ich ziemlich unnötig. Also besorge ich mir vllt doch auch mal diesen Sojajoghurt.
Es gibt wirklich ein paar komische Angewohnheiten und Lebensmittel bei den Chilenen.
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